KASTNER Akademie Seminarprogramm 2026

Das Seminarprogramm der KASTNER Akademie 2026 präsentiert sich frisch und vielseitig: Eine bunte Auswahl an Seminaren lädt dazu ein, neue Geschmackswelten zu entdecken und kreative Impulse für den eigenen Küchenalltag mitzunehmen. Wie gewohnt erwartet die Teilnehmenden eine exklusive Weinbegleitung sowie perfekt abgestimmtes Geschirr in allen Seminaren. Gekocht und genossen wird in unserer großzügigen, professionell ausgestatteten Kochwerkstatt im 1. Stock des KASTNER Standortes Wien Nord. Hier entsteht ein inspirierender Raum, in dem Sie experimentieren, dazulernen und Ihre kulinarischen Fähigkeiten in entspannter Atmosphäre gemeinsam mit anderen Kochbegeisterten weiterentwickeln können.

Bei Fragen zu den einzelnen Kursen stehen Ihnen sowohl Ihre KASTNER Fachberaterinnen und Fachberater als auch das Team der KASTNER Kochwerkstatt jederzeit unterstützend zur Seite. Wir freuen uns darauf, Sie zu den Seminaren im Jahr 2026 willkommen zu heißen!

Anstehende Seminare.

Seminar

Sous-vide: Sanft gegart für vollen Genuss

Erleben Sie, wie Fleisch, Fisch und Gemüse durch präzises Niedrigtemperaturgaren zu kulinarischer Vollendung werden – Schritt für Schritt, von Vakuum bis Finish.

Seminar

Gewürzwelten: Geschmack bewusst erleben

Schärfen Sie Ihren Geschmackssinn, entdecken Sie neue Aromen und kreieren Sie individuelle Gewürzmischungen – für mehr Kreativität und Genuss in Ihrer Küche.

Seminar

KASTNER Feinspitz – Spezialitäten aus unserem Sortiment

Erleben Sie hochwertige Produkte aus dem KASTNER Feinspitz Sortiment, kombinieren Sie Aromen und setzen Sie Ihre kulinarischen Ideen direkt in kleinen Gerichten um.

Das erwartet Sie.

Icon Kreis mit i

Drei bis vier Stunden Unterhaltung und Information

Kompetente Beantwortung aller themenbezogenen Fragen

Alle Getränke sowie anfallenden Materialkosten sind inkludiert

Top-moderne Profi-Kochwerkstatt

Gratis KASTNER Kochschürze bei Kochseminaren

Detaillierte Seminarunterlagen zum Mitnehmen

Das war das KASTNER Seminar „Zero Waste Küche – Restlos köstlich genießen“ mit Adi Bittermann und Gerald Toifl.

Ihre Ansprechpartner:innen.

Tobias Winderl

Gebietsverkaufsleiter Wien Nord
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+43 676 5900244

Michaela Kovarikova

Sekretariat Vertrieb KASTNER Gastrodienst/Geschirr&Co
anrufen
+43 1 25048-434