KASTNER AllesWein Journal Frühling

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Wir sind in Bewegung! KASTNER AllesWein hat in den vergangenen Jahren sowohl sein Sortiment als auch seinen Beratungsservice für die Gastronomie beträchtlich erweitert. Dafür braucht es ein starkes Team. Umso mehr freut es uns, dass wir für die Leitung und den Ausbau unseres Wein- Kompetenzcenters Ing. Josef Maria Schuster gewinnen konnten. Hiermit wollen wir ihn nochmals herzlich bei uns willkommen heißen! Auch in anderen Bereichen haben wir uns kompetente Verstärkung geholt. So steht Markus Vogl unseren Kunden im Außendienst mit individueller Beratung zur Verfügung. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem gemeinsamen Ziel, unsere KASTNER AllesWein Kunden mit größtem Engagement in ihrer Arbeit zu unterstützen.

Üblicherweise gehen Gastronomen auch selbst gerne aus. Sie wissen also aus eigener Erfahrung, welche Motivationen Gäste für ihren Besuch in einem Restaurant oder einer Bar haben. Meist geht es darum, sich verwöhnen zu lassen oder etwas Besonderes zu erleben, aber auch um ein wenig Unterhaltung. Oft braucht es dafür nur Kleinigkeiten, wie das Vorstellen spannender Wein-Entdeckungen. Ein Thema, das den roten Faden dieser Ausgabe von KASTNER AllesWein bildet. Beginnen wir auf Seite 4, wo wir Weine mit ausgefallenen Etiketten vorstellen. Die Seite 9 widmen wir dem weltweiten Funkeln des weststeirischen Schilchers und gleich auf Seite 12 rücken wir drei Weingüter mit nicht ganz alltäglichen italienischen Weinen in den Mittelpunkt. Weiters liefert unser Bericht auf Seite 14 Argumente für autochthone Rebsorten aus Österreich. Außergewöhnlich ist es auch, „Bester Sommelier Österreichs" zu werden. Diese Leistung hat im November 2018 Andreas Jechsmayr erbracht, wozu wir herzlich gratulieren. Auf Seite 18 gibt er unter anderem jungen Leuten in der Gastronomie Tipps für ihr Vorankommen.

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