News der KASTNER Gruppe

Seminar "Sous Vide - Die Kunst des Garens"

Das Seminar "Sous Vide - Die Kunst des Garens" findet am 14. Mai im KASTNER KochStudio statt. Jetzt informieren!

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1. Sommelier’s Lunch von KASTNER AllesWein

Am Dienstag, 2. April 2019, organisierte KASTNER AllesWein erstmals einen Sommelier’s Lunch im Restaurant Mönchstein (Salzburg).

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Hygieneseminar - GHP und HACCP Grundlagen

Das Hygieneseminar - GHP und HACCP Grundlagen findet am 08. Mai im KASTNER KochStudio statt. Jetzt informieren!

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KASTNER AllesWein entdeckte Trends auf der Messe ProWein

Das KASTNER AllesWein Team besuchte die ProWein-Messe in Düsseldorf und konnte viel Neues entdecken!

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v.l.n.r.: Maximilian Reiter (KASTNER Gruppe), Josef Farthofer (Destillerie Farthofer), Ines Schallauer (myProduct), Johann Binder (Holzart Binder), Rainer Neuwirth (myProduct), Michael Schruef (myProduct), Julia Ramsmaier (JR Marketing), Moritz Rudolph (G

myProduct.at sorgt mit Spracheingabe im Onlineshop für digitale Revolution im österreichischen Onlinehandel

Am 29. März präsentierte myProduct.at unter dem Thema „TALKING ABOUT REVOLUTION“ vor mehr als 100 geladenen Partnerbetrieben und Netzwerkpartnern einzigartige Innovationen. Als Highlight wurde eine Erweiterung vorgestellt, die ab sofort das Interagieren mit dem Onlineshop per Sprache ermöglicht.

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KASTNER Genussmessen: Ein Fest für alle Sinne

Von den Austern bis zur Edel-Schokolade: KASTNER zeigte seine Produktvielfalt auf den KASTNER Genussmessen.

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KASTNER Abholmarkt Amstetten in neuem Glanz

Mit € 2,5 Millionen baut KASTNER seine führende Position im Mostviertel aus. Am 25. März wurde der Abholmarkt nach dem Umbau feierlich eröffnet.

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KASTNER AllesWein: Prosecchi holen Gold

Die Prosecchi Prosecco DOC Treviso brut und Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato erreichten ÖGZ-Gold in der Kategorie „Prosecco-Frizzante“.

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KASTNER Nah&Frisch Frühjahrsmesse Bad Vöslau

KASTNER Nah&Frisch Kaufleute wurden am 16. und 17. März zur KASTNER Nah&Frisch Frühjahrsmesse nach Bad Vöslau geladen.

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KASTNER AllesWein Journal Herbst

Blättern Sie jetzt im neuen KASTNER AllesWein Journal oder sichern Sie sich Ihr Exemplar im KASTNER Abholmarkt!

Ist Ihnen auch aufgefallen, dass die Medien immer häufiger über Sommeliers berichten? Es scheint, als würde sich hier eine Renaissance eines Berufsstands abzeichnen. In den Sozialen Medien haben einige Sommeliers riesige Fanclubs. Mit unprätentiösem Auftreten und dem Aufbrechen von Klischees gewinnen sie breite Aufmerksamkeit. Vorbehalte gegenüber Unbekanntem sind passe, gelobt und gefeiert wird, was schmeckt. Kritisch ins Visier genommen werden allerdings Herkunft und Machart eines Weins, also das Prinzip der Bedachtsamkeit gegenüber Umwelt und Mensch. Das Spannende daran ist, dass sich die Herangehensweise dieser neuen Sommelier-Generation wirtschaftlich zu lohnen scheint. Sie versteht mit ihrem Wissen nicht nur zu beraten und zu informieren, sondern auch zu unterhalten – und locken dementsprechend neue Gäste an.

Informieren und unterhalten ist auch unser Ziel mit KASTNER AllesWein. Beispielsweise mit den Hintergründen über den Ganslkult im Herbst und Empfehlungen für Weinbegleitungen. Dann möchten wir Ihnen einen Besuch im Weissen Rössl am Wolfgangsee empfehlen. Einst Kulisse für Film und Theater, ist dieses Haus heute Anlaufstelle für verwöhnte Gourmets. Ebenfalls eine faszinierende Erfolgsgeschichte hat das Weingut Prickler geschrieben. Dieser sympathischen und konsequent arbeitenden Familie ist es zu verdanken, dass das Lutzmannsburger Terroir europaweit ein Begriff ist. Besonders ans Herz legen wollen wir Ihnen auch das Interview mit dem aktuellen Sommelier-Europameister Raimonds Thomsons. Lesen Sie, was ihn zu Höchstleistungen motiviert und zum Vorbild für viele junge Nachwuchstalente macht.

Blättern Sie online durch das Journal oder sichern Sie sich Ihr Exemplar bei ihrem KASTNER Fachberater oder im KASTNER Abholmarkt!

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