KASTNER AllesWein Journal Sommer 2019

Zu den beliebten Erscheinungen der heutigen Zeit zählen Talente-Shows. Kaum ein TV-Sender oder Online-Kanal, der ohne dieses Format auskommt. Parallel dazu hat sich die Berufsgruppe der Talente-Scouts entwickelt. Wir bei KASTNER AllesWein verbinden beides: Wir suchen und finden neue Winzer und bieten ihnen die Bühne für ein breites Publikum. Vom Musik- oder Performance-Business unterscheidet uns aber, dass wir die Winzer-Talente behutsam aufbauen und eine langfristige Zusammenarbeit anstreben. In unserem Angebot sollen sich Innovation und Kontinuität die Balance halten. Wenn wir also kürzlich wieder einige neue Weingüter in das Wein-Programm aufgenommen haben, können sich unsere Kundenzugleich darauf verlassen, auch weiterhin die gewohnten und etablierten Namen bei KASTNER zu erhalten.

Jede Ausgabe des KASTNER AllesWein-Journals bietet einen Auszug aus unserem Sortiment, das analog zu aktuellen Themen ausgewählt wird. Im Fokus stehen dieses Mal die verschiedenen Herangehensweisen bei der Weinbereitung und wie sie den Wein in seiner Aromatik und Stilistik beein- flussen. So gehen wir auf Seite 9 der Frage nach, wie und ob sich der Charakter von österreichischem Riesling in den vergangenen Jahren verändert hat. Prof. Dr. Walter Kutscher erklärt auf Seite 11, wie Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen in den Wein kommen, während wir gleich weiter auf Seite 12 Fakten und Gerüchte rund um die Notwendigkeit des Schwefelns und Filtrierens der Weine beleuchten. Natürlich portraitieren wir wieder ein Weingut, diesmal ist es mit Alex Waberer aus Mistelbach ein Neuzugang. Ganz besonders möchten wir auf unser Mitarbeiterportrait hinweisen, in dem wir Werner Semper als Standortleiter von KASTNER Wien Süd vorstellen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dieser Ausgabe von KASTNER AllesWein!

Blättern Sie online durch das Journal oder sichern Sie sich Ihr Exemplar bei ihrem KASTNER Fachberater oder im KASTNER Abholmarkt!

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