KASTNER für Gastronomie und Großverbraucher
AllesProfit - für Ihren
erfolgreichen Weinverkauf
Hier finden Sie Allgemeines zum Thema Wein & Profit.
Hier finden Sie eine Aufstellung unserer Themen:
- Optik und Information ... und vice versa.
- Bouteille versus Literflasche - Quo vadis?
- Mit Käse Geld verdienen
- Wein - Kompetenz der Servicemitarbeiter
- Jahresrückblick: Inventur einmal anders
- Gereifte Weine - Geduld bringt nicht nur Rosen
- Darf´s noch ein Glas sein?
- Weincocktails - weg vom klassischen Weinsolo
- Weinshow - Große Flaschen und Säbelrasseln
- Verkauf von Einzelflaschen
- Weißwein in der Karaffe
- Die Relevanz des Sommeliers
- Die perfekte Verkostungsreihe
- Halbflaschen - Groß im Kommen
- G´Spritzter
- Catering
- Accessoires
- Sommerliche Mix-Getränke
- Mit der Weinkarte durch die 4 Jahreszeiten
- Champagner & Co
- Servierkunde
- Flaschengrößen
- Glasform
- Kalkulation für glasweisen Ausschank
- Salonweine
- Bei wie viel Grad recht?
- Aperitif in seiner Bandbreite
- Degustationsmenüs mit Weinbegleitung
- Gereifte Weine
- Weine richtig kühlen
- Süßes und Sprudelndes
- Basics für die Weinkarte
- Glasweiser Weinverkauf - die Menge macht´s
KASTNER AllesWein Hotline:
Tel: 01/25048-416, e-mail: alleswein@kastner.at
